Las mejores aperturas de nuevos restaurantes en Londres en septiembre

Saludamos el regreso de Chishuru y Claridge's Restaurant y nos mareamos con las tiendas de burek y bagels.

Y así, septiembre está sobre nosotros. Las noches empiezan a alargarse y la ansiedad del regreso a clases es real, incluso si han pasado algunos años desde la última vez que tuviste que empacar tu estuche y considerar el desgarrador concepto de las matemáticas dobles.

Aún así, lo que sí nos gusta de septiembre es la decisión de la comunidad gastronómica de Londres de abrir una serie de nuevos restaurantes excepcionales durante el mes, así como los planes para reabrir un par de clásicos absolutos y dar la bienvenida a algunos de nuestros hogares permanentes. pop-ups culinarios favoritos.

Así que sin más tonterías, te traemos los mejores restaurantes nuevos de septiembre en Londres. Disfruta cada sándwich.

La paciencia es una virtud, y aquellos que han estado esperando tranquilamente el regreso del muy querido restaurante de África occidental de Adejoké Bakare finalmente serán recompensados ​​el 18 de septiembre, cuando ella abra el nuevo local de Chishuru en el centro de Londres. Chishuru 2:0, elegido como el mejor restaurante de 2022 por Time Out (hasta que cerró sus puertas en Brixton en octubre pasado), servirá una cena fija de £ 65 y un menú de almuerzo de £ 35, con pastel de arroz sinasir con cangrejo y puré de calabaza, así como bacalao. filete con mbongo tchobi y okra Martini encurtido en casa para beber. ¡Bienvenido de nuevo, Chishuru!

3 Gran calle Titchfield, W1W 8AX

Spasia Dinkovski ha estado sirviendo hermosos bureks balcánicos desde la parte trasera de un automóvil y en pubs temporales durante un par de años, por lo que estamos encantados con su primer lugar permanente. Mystic Burek ofrecerá una variedad de comidas tradicionales macedonias, que incluyen salsas, postres, bebidas y, por supuesto, sus icónicos bureks caseros rellenos con salchichas de cordero, queso feta cremoso, cebolletas confitadas y albaricoque. Habrá entregas de pasteles enteros los viernes y porciones calientes (y BYOB) disponibles el resto del tiempo para comer o llevar. La fecha oficial de apertura es el 21 de septiembre y la tienda estará abierta de jueves a sábado de 12 a 8 p. m.

227 Dartmouth Road, SE26 4QY

Felicitaciones a Bob Bob Ricard, quien no solo celebra 15 años de excelencia en el Soho (el BBR original abrió sus puertas en 2008), sino que también da la bienvenida a un hermoso recién nacido. Bébé Bob ofrecerá un mini menú de pollo asado servido en la mesa con acompañamientos espectaculares como papas fritas con trufa y col rizada salteada, así como una ingeniosa selección de caviar. Los vinos serán los mejores conocidos por la humanidad y, naturalmente, habrá avalanchas de champán.

37 Plaza Dorada, W1F 9LB

Llama Inn, el primer restaurante londinense de un original de Nueva York, ha sido un pilar de Brooklyn desde 2015, y el restaurante peruano-estadounidense obtuvo un premio Michelin Bib Gourmand, así como un lugar privilegiado en las listas de los 100 mejores restaurantes de 2023 del New York Times. . El menú centrado en ceviche del chef Erik Ramírez llegará a la azotea del hotel Hoxton de Shoreditch, con vieiras con yuzu kosho, pitahaya y nori, así como panecillos de paleta de cerdo con camote, salsa criolla y mayonesa picante, y arroz con mariscos con tortillas. salsa de queso huancaína y salsa chalaca.

El Hoxton, 1 Willow St, EC2A 4BH

Los peckhamitas estarán familiarizados con Forza Wine, la tranquila azotea del sur de Londres que no es de Frank, sino más bien un acogedor lugar de platos pequeños de estilo italiano, perfecto para pequeñas citas delicadas entre semana y vistas discretas de Londres. Hasta ahora, cuenta de memes hiperlocalizada, pero ahora se están aventurando más allá de los límites de su código postal y extendiendo al máximo su cometido en el sur de Londres. A partir del 7 de septiembre encontrarás el segundo lugar de Forza Wine en la terraza de la azotea junto al río en el Teatro Nacional. Ni siquiera hace falta ver una obra de teatro para acceder a su menú de fritti de coliflor con alioli y mozzarella con higos y avellanas, así como a su potente carta de cócteles, repleta de raciones superestrella de Negroni de cereza y Margarita de melocotón congelada.

Teatro Nacional, Planta Alta, SE1 9PX

Uniéndose a la familia Honey & Co. se encuentra esta tienda de delicatessen, panadería y cafetería profundamente tranquila. Honey & Co. Daily abrirá el 14 de septiembre y ofrecerá delicias diurnas directamente de los libros de recetas de Sarit Packer. Habrá pasteles, sándwiches, lachma, pasteles y panes del Medio Oriente, así como café, ensaladas, shakshuka y salsas. En otras palabras, tu hora de almuerzo acaba de subir de nivel. Manténgase alerta para los clubes nocturnos de viernes y sábado, con una fiesta de Rosh Hashaná para comenzar.

19-21 Calle de la tienda, WC1E 7DB

Configure sus alarmas para las 7 am del 11 de septiembre, que es cuando el fotógrafo y obsesivo del pan Dan Martensen abre el primer café It's Bagels. El panadero jefe Chris Buckley servirá diariamente bagels simples, de amapola, sésamo, ajo, cebolla, "todo" y canela y pasas, con especiales salados, pan integral de centeno y arcoíris los fines de semana. Los bagels cuestan £1,50 cada uno o £18 por 13, y puedes complementarlos con tarros de queso crema, salmón ahumado, eglefino y caviar. ¿Demasiadas tonterías? Pida un 'The Works' ya preparado (queso crema con salmón ahumado, cebolla, alcaparras, limón y tomate) o el clásico BLT.

65 Regent's Park Road, NW1 8XD

Si sigues de cerca las idas y venidas de Mayfair, te habrás dado cuenta de que el restaurante Claridge's reabrió discreta y discretamente durante el verano... y con un nombre que no había utilizado en 20 años (desde 2001 era conocido como Gordon Ramsay). en Claridge's, luego en Fera y por último en Davies y Brook). Esta obra maestra art déco ofrece oficialmente un servicio completo a partir de septiembre después de estar cerrada durante dos años. Ahora lo gestiona internamente el chef irlandés Coalin Finn a cargo. Un elegante cambio de imagen ha revelado los tragaluces originales del restaurante, y el menú de todo el día (que incluye agnolotti de alcachofas, langosta nativa a la parrilla y un imperdible desayuno con tocino, vieiras y yuzu) es comida de hotel elegante en su máxima expresión.

Calle Brook, W1K 4HR

Otro renacimiento de alta gama llega con L'Atelier Robuchon. L'Atelier de Joël Robuchon del fallecido gran Joël Robuchon cerró su restaurante en Covent Garden poco después de la muerte del legendario chef en 2018. Ahora, casi cinco años después, el nombre del chef con más estrellas Michelin de todos los tiempos (¡32!) flotará la puerta de este elegante lugar de Mayfair. Inaugurado el 15 de septiembre y con el chef ejecutivo Andrea Cofini moviendo los hilos, espere clásicos de Robuchon como el majestuoso puré de puré de pomme de terre, carpaccio de dorada y codorniz con foie gras.

6 Clarges St, W1J 8AE

ICYMI: Nueve restaurantes de Londres han sido nombrados los mejores del mundo.

El nuevo y brillante podcast de Time Out, 'Love Thy Neighbourhood', ya está disponible. Escuche el cuarto episodio conPaul Chowdhry aquí.

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