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May 26, 2023

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Dillon Evans se enamoró de la cocina desde muy joven. Recuerda las novedosas experiencias de calentar un plato de avena en el microondas sin el permiso de sus padres y pedirle a su madre que le preparara el café matutino. Estos momentos se convirtieron en catalizadores de su interés por la cocina y la repostería.

María Laura es la editora senior de noticias y nutrición de EatingWell. Como parte del equipo de nutrición, edita y asigna contenido relacionado con la nutrición y proporciona reseñas nutricionales para artículos. María Laura es una dietista capacitada, amante de la mantequilla de almendras y entusiasta de la comida con más de siete años de experiencia en asesoramiento nutricional.

A veces, tener un bocado conveniente listo en el trabajo puede ser esencial para mantener a raya el hambre entre comidas, y estos refrigerios ricos en proteínas lo ayudan a lograrlo. Los alimentos ricos en proteínas ayudan a moderar el apetito y ralentizar la digestión, lo que le ayuda a sentirse lleno por más tiempo. Con al menos 7 gramos de proteína por porción, estas recetas de refrigerios (incluidas opciones veganas y vegetarianas) son excelentes opciones saciantes. Además, no te preocupes si tu lugar de trabajo no tiene refrigerador, ya que muchas de estas recetas estarán bien en tu lonchera. Empaque recetas como nuestros huevos con salsa de soja y bocados de desayuno con coco y anacardos para disfrutar de formas deliciosas y satisfactorias de adelantarse a las crisis del mediodía.

Pruebe esta receta de huevo duro, dulce y salado, como sustituto de huevos rellenos en su próxima fiesta o como refrigerio al mediodía. O sírvelo encima de tu próximo plato de fideos ramen.

Sirva esta salsa cremosa de yogur con zanahorias pequeñas, rábanos en rodajas o triángulos de pita integral.

Nunca más te saltes el desayuno: guarda estos bocados de coco y dátiles en el refrigerador o el congelador y siempre tendrás una opción para llevar en las mañanas ocupadas.

¿Busca una forma baja en carbohidratos de disfrutar unas tostadas por la mañana? Prueba estas tostadas hechas con arroz de coliflor, huevo y queso. Haga una tanda grande para guardar en el congelador como desayuno fácil o como base saludable para un sándwich (¡como queso asado!) en cualquier momento.

Una pizca de cardamomo molido realza el sabor de esta combinación clásica de manzanas y mantequilla de maní sobre pan tostado.

Opte por una pizza ligera y fresca cuando se le antoje: estos rollitos de lechuga fáciles tienen todo el sabor con menos carbohidratos y calorías.

Este pequeño refrigerio contiene una gran cantidad de nutrientes: está cargado de proteínas, grasas saludables para el corazón, vitaminas y minerales para que comer de manera saludable sea fácil y delicioso.

Una versión divertida de un sándwich de ensalada de atún. ¡Esta receta de ensalada de atún y galletas saladas utiliza galletas de trigo en lugar de pan!

Los condimentos picantes añaden un poco de sabor a las nueces tostadas para obtener un aperitivo perfecto para cualquier ocasión.

Esta receta de atún para untar es una versión saludable de la ensalada de atún y utiliza aguacate y yogur griego en lugar de mayonesa. Sírvelo sobre rodajas de pepino, hojas de lechuga con mantequilla o galletas integrales.

Con matices afrutados y un ligero sabor a comino, la pimienta de Alepo le da a este saludable refrigerio proteico un sabor satisfactorio.

Batir plátanos congelados con mantequilla de maní y cacao en esta receta de bebida dulce y cremosa para obtener todos los deliciosos sabores de un batido con los beneficios para la salud de un batido.

La levadura nutricional imita el sabor del queso y le da un sabor parecido a la pizza a estos divertidos pistachos especiados.

Crujientes, salados y repletos de todo lo bueno del bagel, estos garbanzos crujientes son un refrigerio delicioso y saludable que se puede disfrutar solo o mezclado con una ensalada para darle un toque más crujiente. Quitarles la piel a los garbanzos ayuda a conseguir un mejor crujiente. Busque "todo el condimento para bagels" en el pasillo de especias; ahora está disponible en la mayoría de los supermercados.

Agregue chispa al conveniente edamame congelado con un condimento casero fácil. Le sobrará sal de jengibre; pruebe espolvoreándola sobre verduras al vapor o asadas.

Las crujientes semillas de girasol añaden un sabor delicioso a esta comida o refrigerio sencillo y ligero de requesón aderezado con frambuesas y miel.

A finales del verano suele haber abundante calabacín y esta receta es una forma de aprovecharlo. Haga algunos lotes y congele los panes sobrantes para tenerlos a mano para refrigerios y desayunos rápidos.

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